Charlie McLean est un critique gastronome qui passe sa vie sur la route. Il décide un jour d'emmener son fils dans un de ses périples pour renouer des liens avec lui. Un restaurant français qui ne figure dans aucun guide culinaire attire alors sa curiosité. Mais cet endroit est en fait l'antre d'une secte anthropophage qui enlève son fils. Pour le sauver, Charlie devra intégrer l'organisation et se soumettre aux rituels insoutenables qu'exige l'intronisation.
L'avis de Carrie : Bon alors, c’est du Masterton, donc il faut s’attendre à une bonne dose de gore. Si c’est ça que vous recherchez, vous ne serez pas déçu par ce roman. Les scènes sont insoutenables et le sont encore plus en sachant que ça pourrait vraiment exister. (...) D’ailleurs, il n’y a pas une once de fantastique dans tout le roman, sauf… dans les 10 dernières pages. C’est dommage car l’horreur des faits était suffisant à nous faire peur, mais ça nous donne une fin dans le genre grand spectacle.